食後の下痢、吐き気

20代/男性 - 2013/09/26

よろしくお願い致します。
主人のことです。20時頃夕食を残業の為、主人1人でとりました。私と子供達は18時頃にすませました。メニューは麻婆豆腐、じゃがいもとウインナーとしし唐辛子の炒め物、アジの開きです。アジの開きは買ってきてすぐ冷凍保存しておりましたが、1週間程賞味期限が過ぎておりました。みんな同じ物を食べました。
しかし、主人のみが食後しばらくしてから酷い吐き気と下痢の症状を訴えはじめました。
今は布団に横になり休んでおりますが、症状は改善していないようです。
置き薬がないため市販薬を買いに行こうと思ったのですが、断られました。
食あたりでしょうか?
原因として考えられるのがアジの開きくらいしかなく、パックに二匹入っていたのを、一匹を私と子供が、もう一匹を主人が食べました。
吐き気が酷く今のところ水分もとれていないようです。
そのまま様子を見ていていいのでしょうか?
どうぞよろしくお願い致します。

追記
夕食の準備は15時頃しました。食事の際にはレンジにて加熱後食べました。