生の牛豚合挽き肉の食中毒について

person20代/女性 -

牛と豚の合挽き肉の味付けを確認のため、生の状態で少し舐めることがありますが、この程度でも食中毒や菌に感染することはありますか？

舐めるだけで、食べはしません。
その後、吐き出して口をゆすぎます。

心配になってしまいました。
ご回答よろしくお願いします。

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