チーズパウダーとリステリア菌
person30代/女性 -
昨日子供が幼稚園でお菓子をもらい、食べて来ました。カバンの中にその食べカスや袋があり、何気なくみたら五種類のチーズを使ったチーズパウダーをせんべいの上掛けに使っていました。気になったのでメーカーに問い合わせたところ、リステリア菌のみの検査はしておらず、一般の菌の検査と大腸菌の検査をしているとのこと。一般の菌の検査でリステリア菌が検出されたら使わないと言われました。このような検査で本当に大丈夫なのか不安が残りました。今、五ヶ月なのですが、万が一、このお菓子の欠片を私が口にしたらリステリア症になる確率はありますか？
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