胃腸炎の感染力について

乳幼児/男性 - 2013/11/11

木曜夜中に二歳の子どもが突然嘔吐しはじめ、下痢もしましたが、日曜には食欲も戻り、下痢の症状のみが続いている状態です。
病院では、胃腸の風邪か、もしかしたら木曜昼に外食した唐揚げのせいかもと言われました。ビオフェルミンのみいただき、服用しています。
その胃腸炎が母親である私、父親、祖父母に次々とうつりました。みんなオムツをかえたり、嘔吐した際にそばにいました。大人は全員嘔吐下痢はおさまりました。
小1の娘だけが今のところ元気でうつらずにすんでいるのですが、感染力はどれくらい続くのでしょうか？よだれや飛沫などでも感染しますか?下の子の下痢の処理にだけ気を付ければいいのでしょうか？洗濯物は一応別にしています。
とてもつらかったので、どうしてもうつしたくありません。お忙しい中申し訳ありませんが、ご回答お願いいたします。