半生の豚肉
person20代/女性 -
今夜の18時頃、アメリカ産の豚肩ロースを蒸し焼きの調理で半分ほど食べましたが、気づくと中がピンクで血ではないですが肉汁もかすかにピンクでした。残りはレンジでしっかり白くなるまで加熱し食べましたが、結構食たので今更になり寄生虫や食中毒が心配になりました。
様子を見る期間と、気を付ける症状があればおしえて頂きたいです。
各回答は、回答日時点での情報です。最新の情報は、投稿日が新しいQ&A、もしくは自分で相談することでご確認いただけます。
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今夜の18時頃、アメリカ産の豚肩ロースを蒸し焼きの調理で半分ほど食べましたが、気づくと中がピンクで血ではないですが肉汁もかすかにピンクでした。残りはレンジでしっかり白くなるまで加熱し食べましたが、結構食たので今更になり寄生虫や食中毒が心配になりました。
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