便の固さについて

50代/女性 - 2014/02/07

2年ほど前まで便秘症で、漢方を毎日飲んでいました。
医師にもかかり、食生活を見直し、野菜中心で甘いものを控えたところ、体重も減り、便秘も嘘のようになくなりました。時には、一日、2～3回ある事もあり、（多くは、食事をした後、便意を感じます。）安心しておりました。
ところが、最近、便意は感じるのですが、出にくく、トイレで思い切り力まないと、出ないことがあります。　どうして、突然、そうなったのか、思い当たる節がありません。　水分も取っておりますし、食べる量も変えておりません。　しいて言えば、最近、糖質ダイエットがはやっており、私も試したところ、体重が8キロほど減り（2年かけてです。急激にではありません）少しは取った方がいい、と家族から言われ、朝のトースト、昼はお蕎麦を食べるくらいです。　夜は、ご飯を食べる代わりに、おかずを多く取るようにしています。
少し（と言っても1～2キロ位です）体重が増えました。　便が固くなる原因は、主にどういうことでしょうか？日常生活で、気を付けることはありますか？便意を感じたら、できるだけ我慢をせずにすぐにトイレに行くようにはしております。　よろしくお願いいたします。