感染の危険性はありますか?

20代/女性 - 2014/02/12

本日買い物に行ったさいに、受付の人の指先が出血していました。爪のわきに血が残っているような感じでした。食べ物などかったので衛生面で不安になりました。付いてしまうような出血ではありませんでしたが、もし付いていたらとふあんになりました。食べ物と自分と子供達の手はとりあえず除菌シートで拭きました。しかし自分の指の腹が乾燥で割れてしまっていました。傷口があるほうで触ってしまいました。もし受付の人が肝炎やHIVなどに感染していたとしたら、感染の可能性はありますか?拭き取った食べ物にウィルスが残っていたりするのですか?回答お願い致します。