Q

科学調味料

先日、ある本で「科学調味料は体に悪い」と書いてあるのを目にしたんですが、味覚が鈍くなるのは分かるんですが、それ以外に医学的に見て何か悪影響はありそうですか。
確かに一般的に悪いってイメージが強いんですが、一応食品として認められているモノですし、大丈夫な気もするんですが…。よろしくお願いします。

質問者:ネコスケ さん

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ジョ・バンニ 先生

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