小さな胃ガンでも全摘するのでしょうか？

70代以上/男性 - 2014/09/15

79歳の父が、7月より食欲不振などから、病院を受診し、様々な検査をしたところ、胃の幽門あたりに1cmの癌と、横行結腸に3個の5mmほどの癌がみつかり、3個のうち、2個は、内視鏡で9月2日に切除しました。明日入院で、18日に手術の予定です。
胃を全摘と、横行結腸一部と、胆嚢と、盲腸を切除予定です。進行ガンとも言われました。
ガンが小さい事と、胃の下の方に出来ているのに全部摘出しないといけないのか疑問に残っています。
又、盲腸と、胆嚢も取らないといけないのかも疑問です。
先生とは、父と、母しか話しをしていないので、手術前日に家族と、先生とで話す時に遅いですが、確認しょうと、思っています。父は、あまり変わりなく今のところ生活していますが、やはり食欲がなく、横になっていることも多いです。
79歳の父にこれらの手術が耐えられるのかも不安です。
すでに、だいぶ痩せています。
なぜこのようにたくさんの臓器を切除するのか、高齢で痩せて体力のないものでも手術に耐えられるのか、教えて下さい。よろしくお願いいたします。