原因不明の腹痛・下痢

私は7年前から腹痛と下痢に悩まされ、大腸内視鏡、胃内視鏡及び、小腸造影検査の結果、悪い所はなく、除外診断として過敏性腸症候群と診断されました。
常に腹に違和感があり、普通の食事をし、普通に体を動かすと必ずお腹が膨れ、ポコポコとガスが溜まり、刺すような痛みと共に下痢になります。
多くありませんが、下痢にならず腹痛だけの場合もあります。
下血は7年間ありません。
現在では、食事制限しているため、ひどい状態になることは2〜3ヶ月に一度ほどになりましが、禁止の物を食べたり、制限以上の量を食べた場合に起こります。
とれる食事は、一日におにぎり5個+豆乳1L若しくはエンシュア3缶ほどです。(2〜3回に分けて)
食後は最低1時間横になって安静にし、腹を圧迫しないようにします。運動は出来ず、振動でも悪化するので車も控えます。
食後時間があまり経っていない場合は歩行をするだけでも悪化します。
具合の悪化する食物は、お茶、コーヒー、油物、甘い物、等です。
具合の良い期間は、パン、ご飯、茶碗蒸し等、無味なものを食せます。
制限の下に生活している分には、腹に違和感を覚える程度で済みますが、誘惑に負け食事や行動を間違うとすぐに状態が悪くなります。
また、7年前から比べると体重は55キロから50キロに減りましたが(20代男性身長170)、貧血などもなく、一定の状態を保っています。
自分で食事制限をし、腹痛と下痢の苦しみを少なくすることはできましたが、自由がきかず会社に勤めたり普通の社会生活ができません。
当然のこと「これはどの様な病気でしょう」と質問しても、答えをいただくことが難しいと分かっております。
大腸検査では痛みで検査の中止を願いでたほどであり、小腸のバリウム検査では検査後、ひどい痛みと下痢になりました。
2度と検査を受けたくないという気持ちもあります。
広い意味で助言を頂きたく、こちらに投稿しました。
お願いします。

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