ダイエットメニューについて

40代/女性 - 2014/11/08

車椅子使用者の為のダイエットプログラムとかありませんか?
酷い食品アレルギーで、世の中の99%の食品が食べられないので、食事は米食がメインで偏ってます。
普段は、車椅子漕いで3～5キロ走ったり、1時間くらい腕だけ平泳ぎで泳いだり、家事全般をする等して体はかなり動かしていますが…下肢が使えないので、サッパリ痩せませんし、上腕二頭筋が筋肉バリバリのマッチョになるだけで、下肢はブヨブヨのまま痩せません。ドクターから5年前に、あと20キロ減量してと言われてますが、1年に1キロしか落とせず、まだ5キロしか痩せてません。
動かせないブヨブヨの下半身は、どうやったら筋肉質に戻せますか?
肢体不自由者でも出来るダイエットプログラムを教えてください。