カンピロバクターについて
person30代/女性 -
昨晩、鶏肉料理で鶏肉に塩コショウをする際、生肉を触った手でそのまま塩コショウの容器を持って使いました。
そのあと、ポテトサラダを作る際に同じ塩コショウを使いました。そのあと手を洗ったかどうかは忘れてしまいましたが、そのまま食器を触ったり海苔を触ったりして子どもに食べさせてしまいましたがこのようなことで食中毒(カンピロバクター)を発症することはありますか??
カンピロバクターは少量の菌でも発症するそうですが、このような場合でも発症しますか??
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