咀嚼について

2007/05/05

介護に携わるものです。
高齢の97歳のおばあさんの事です。
2月末大腿部頚部骨折で入院をした際、入院のストレスから噛む事を忘れてしまいました。
ミキサー状にしたものや、プリンなどもモグモグと口を動かそうとせず、舌に乗せて気持ち悪そうに出したり入れたりするだけです。
水分はコップを持ち、飲む意欲もあり、少しは摂取できるのですが、量がすくないので注射器を使ったり、一日600ccぐらいやっと飲むことが出来ます。
食事も食べたい意欲は有り、スプーンを口に運ぶこともあるが、口に入れてもレロレロと舌に乗せて吐き出してしまいます。
食事が取れないため点滴を一日500cc摂取。認知度はIIa
経管栄養はご家族は望んでおらず出来るだけ口から摂取させたいとの希望ですがこの状態から以前のように食事を摂ることが出来るようにするには、どのようなことをしたらよいでしょうか。