鶏肉による食中毒

person乳幼児/女性 -

鶏肉を素手で揚げました。誤って、手を洗わないまま、その手で、ニンジンを、二歳の娘に与えてしまいました。
鶏肉の菌による食中毒が心配です。
何日程度、気をつければよいでしょうか？
また、重症になる可能性はあるでしょうか？
よろしくお願いします。

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