鶏肉団子の生食について
person30代/女性 -
鍋料理をしていて鶏の軟骨入りの肉団子を使用したのですが、おしゃべりをしていて気がつかずにほぼ生の状態の肉団子を口に入れてしまいました。
すぐに気がつき口から出して口をゆすぎ、その後普通に食事をしたのですが、カンピロバクターの事を思い出して不安になり相談させて頂きました。
飲み込まず口から出した状態でもカンピロバクターの菌が体に入ってしまい発症する可能性はありますでしょうか？
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