唇と舌が真っ赤

70代以上/女性 - 2015/02/19

90才の母。発熱38度台と意識混濁で、救急搬送され、尿路感染症と血糖値高いので、入院加療中です。発音も元気も戻りましたが、唇と舌が真っ赤で、食べ物がしみて痛がっています。
あんなに真っ赤にイチゴ様な状態は、初めて見ました。医師は、何か栄養素が足りないのかな?と言っているそうです。
考えられる原因がありましたら、ご教示ください。
宜しくお願い致します。