冷蔵庫内でのリステリア増殖
person30代/女性 -
こんばんは。冷蔵庫内に豚肉(パック入り)を透明のビニール小袋でつつんで入れていました。同じ庫内にはいちご、ミニトマト、アボカドなども入っています。
肉とこれらは直接触れているわけではありませんが、冷蔵庫内で肉のリステリア菌が増殖して他の食物にもうつって増えていくことはありえるでしょうか?
とても心配です。
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