生のメンチカツを食べてしまった
person10歳未満/男性 -
昨日の昼に、冷凍のメンチカツを揚げて食べたのですが、中が半生でした。生のお肉が使われており、冷凍のまま揚げるタイプのものです。私と息子が一つずつ食べました。食感がぐにゃぐにゃとというか生肉のようだったのですが、数分揚げましたし色は茶色で赤いところはなかったので、お恥ずかしながらそういうものなのかと思い食べたのですが、その後出した主人に指摘され気づきました。
衣がきつね色になるまで揚げたのですが、中には十分火が通っていなかったようです。
現在丸一日経ったところで二人とも体調の変化は何もないのですが、o157などの菌ですと潜伏期間が長いようですし、小児は重篤化するようで心配です。原材料生産地がオーストラリアとなっていたため大変心配しております。
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