脂肪肝の生活習慣について

person50代/男性 -

53歳、男性。身長168cm、体重58.8kgでやせ形ですが、腹囲85.3cmで、ここ数年脂肪肝と指摘され、先日の検診では「脂肪肝(重度)」と指摘されました。
煙草は2年前にやめ、お酒はまったく飲みません。
血液検査の肝機能の項目は、
AST(GOT)16、ALT(GPT)27、γ-GT(γ-GTP)36
でした。
所見では「1年後の次回検診まで経過観察」とありましたが、重度の脂肪肝ということで、緊急に対処しなくても大丈夫でしょうか?
また、私は毎晩、不安感を鎮めるため、夜寝る前に牛乳にコーヒーの粉を少々入れたカフェオレ(砂糖は入れない)を飲んでいますが、この習慣は避けた方がよいでしょうか。

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