とりレバーの生焼け
person30代/女性 -
妊娠14週です。
自宅で鶏レバーを調理し食べました。
まずさっと炒めて、野菜をいれ、蓋をして蒸し焼きにしました。
蓋のあなから蒸気があがって調味料をいれさらに炒めました。
あまり火を通しすぎるとくさくなると聞き、調理したため少し日の通しかたが甘かったのではないかと不安になってます。血はしっかりかたまりになってました。中は火が通ってるように見えましたがよくみたらピンクな気もして…食べてしまってから心配してます。カンピロバクターやトキソプラズマにかかる可能性は高いですか？
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