料理に使うみりんと清酒について
person30代/女性 -
妊娠7週です。
今日料理をしていて煮汁の味見をしたのですが、沸騰する前だったようでアルコールの味がしました。
量としては本みりんと清酒で小さじ1杯ほどです。
私自身がお酒に弱いので少量でも赤ちゃんに影響があるのではと心配です。
みりん、清酒ともにアルコール度数は14%くらいです。
また、今までも加熱すればいいと思って普通にみりんと清酒を料理につかっていましたが、沸騰していたかどうか自信がありません。
赤ちゃんに影響がある可能性はあるでしょうか？
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