回転ずしで寄生虫にかかるリスク
person30代/女性 -
有名な大手回転ずしチェーン店で回転ずしを食べました。マグロ、サーモンやビントロなどの魚介を食べました。
その後で、なんとなく不安になったのですが、回転ずしの生ものを食べて寄生虫が体内に入ることはありますか？
脳に入ったり、胃壁に穴を開けたり、となったら怖いなと思います。
料理人がアルバイトなのか、それともきちんとした知識のある寿司職人なのかによっても、リスクはちがうと思います。
某回転ずしではアニキサスに感染した客がいたとありました。
どの程度の期間問題がなければ、寄生虫はいないと思えますか？
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