食中毒と過敏性腸症候群の違い

person30代/男性 -

現在32歳の男性です。過敏性腸症候群と食中毒について、質問させて頂きます。
過敏性腸症候群で、イリボーを服用し、ほとんど治っています。ビオフェルミンも以前は服用していましたが、今はオフにして、イリボーのみです。
2015/06/25木曜日の晩に、家で焼肉を食べました。一つだけ、赤いままの肉をかじってしまいました。中身が少し赤いという程度です。そして、約2時間後に急な服痛が起こり、下痢をし、また水様便のような下痢をしました。下痢の勢いで、出血していました。血便でもなさそうです。他に熱や吐き気や嘔吐はありません。
今回の症状は、過敏性腸症候群のような感じはなく、焼肉で当たった気がします。これは、食中毒のような感じでしょうか?先生方、回答よろしくお願いします。

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