Q

赤ちゃん はちみつ

質問者:trrmama さん
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はちみつのボツリヌス菌についてですが、とても消毒しにくい菌だと聞きました。ふと、不安に思ったのですが数年前に頂いた自家製はちみつを見つけ、中身を捨てふつうに洗いました。そのスポンジや流し台などにボツリヌス菌が付着し感染してしまうことはあるのでしょうか?棚に少し漏れてしまい、そこは拭きとっただけですが、そこから感染も考えられますか?普段なら全く気にしないのですが、離乳食をまだ開始していない赤ちゃんがいるため心配になりました。くだらない質問かもしれませんが、よろしくおねがいします。
(30代/女性)

ただの一般内科医 先生
一般内科

ただの一般内科医先生

ボツリヌス菌の芽胞というものが天然のはちみつに入っており、それが乳児に食べさせた時に腸管で増えてしまうリスクがあるというものです。洗剤などの界面活性剤などで洗ってしまえば感染のリスクというものはそもそもありません。
また、ボツリヌス菌は酸素下ではいきていけない細菌であり、外気にさらされた状態ではいきれませんし、乾燥してしまっても死滅します。
またこれを滅菌するには加圧で120度4分または加圧なしで100度6時間となっているのが滅菌しにくい理由ですが、上記理由により外気にさらされる状況では生きていけない菌なので心配する必要はありません。ちなみにレトルト食品は120度4分で加熱滅菌されています。

trrmamaさん

詳しく説目していただきありがとうございました。安心しました。

yanagimd 先生
小児内科

yanagimd先生

しっかり洗ったのならば、心配しないで良いでしょう。
乳児ボツリヌス症は、2~4カ月の乳児に最も多く、生後3週以内や8カ月以降の小児には少ないです。
乳児ボツリヌス症は、日本では大変、稀な疾患で、30数例しか症例報告はないので心配し過ぎないで良いでしょう。
http://u111u.info/o8Zq

凡人 先生
一般内科

凡人先生

直接食べていなければそこまで心配されなくても大丈夫です。

たけぽん 先生
小児内科

たけぽん先生

しっかりと洗い流せば、感染はしないと考えられますよ。

massive TAE 先生
消化器内科

massive TAE先生

しっかり洗えば可能性はないようにはおもいます。

ゆきゆと 先生
腎臓内科

ゆきゆと先生

しっかり洗浄されれば問題はないと思います。

たんたかたん 先生
腎臓内科

たんたかたん先生

大丈夫ですよ。可能性はないに等しいです。

omeme眼科医 先生
眼科

omeme眼科医先生

洗ったり拭き取られれば問題ないです・

ニューロロジスト西 先生
神経内科

ニューロロジスト西先生

問題ありませんよ。
心配不要です。

まいまいまい 先生
小児科

まいまいまい先生

あまりないと思いますよ

あば 先生
皮膚科

あば先生

問題ないと思います。

すこやか 先生
整形外科

すこやか先生

問題ないでしょう。

小児科大好き医師 先生
小児科

小児科大好き医師先生

煮沸すれば大丈夫

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