Q

しいたけ

近所の友人のお母さんがみかん農家で、しいたけを作って持って来てくれました。
しいたけは時に食中毒を起こすなど、マスコミでとりあげていますから、夫にはいただいても子どもには用心のため食べさせないように言ってきました。
しかし、今朝よく煮立てて、うどんの中に入れて食べさせてしまいました。
見た目には普通のしいたけ

経験豊富なお年寄り趣味で栽培したしいたけ
これまでもたくさんの人に食べさせてこられたと思います。

一緒に食べた夫は3時間経過しましたが、無症状です。

みかん農家が趣味で栽培されたしいたけ、食べさせても大丈夫だったでしょうか?

心配です。

よろしくお願いします
(50代/女性)

質問者:chukuchuku さん

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先生と呼ばれるのが嫌いな 先生

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