Q

食中毒になる可能性

先ほど13時過ぎ頃にお弁当をつくりはじめ、唐揚げを揚げたのですが、最初に4.5分180度であげて5分置き、また5分程揚げて5分置いてから中を割って人差し指の爪程度の大きさを食べて色はしろかったのですが火が通ってるか結局心配になり2分600Wでチンしてしまいました。

母に生肉は危険、生焼けは危険と教わっていたので不安になってしまいました、この場合食中毒になる可能性はありえるのでしょうか?

チンしたものはなかをすべてなかをすべて割って確認したところ大丈夫でした。
(20代/女性)

質問者:ハムスターきなこ さん

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かずえもん 先生

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