卵アレルギーと離乳食と負荷試験について

乳幼児/男性 - 2016/01/12

1歳0ヶ月の男の子です。
１度アレルギー反応が出た食べ物について、再度試す時、自宅で食べさせても大丈夫なのか、それとも病院で食物負荷試験を行ってもらった方が良いのか、アドバイス頂ければ大変助かります。
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先日、初めて半熟卵をあげたところ嘔吐、軟便、湿疹、目の充血等のアレルギー症状が出ました（固ゆでの黄身、固ゆでの白身は異常はありませんでした）。そのため、以前より受診し離乳食の進め方などを相談している病院で診察してもらったところ、血液検査を行い、再度、卵黄の固ゆで１匙から試していくことになりました。
しかし、また、卵を食べさせて、今度はアナフィラキシーを起こしてしまったらと思うととても不安です。
先生の指示通り、卵の黄身から自宅で試してみても良いのでしょうか？
それとも、食物負荷試験を行っている病院で、試して頂いた方が良いのでしょうか？
尚、血液検査の結果は、来週出ます。

また、アレルギー発症時の経過は下記のとおりです。
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午前8時に、半熟卵を初めて食べました。
食べさせてから５分くらいで徐々に機嫌が悪くなり、激しく泣き叫び続けました。
8時半くらいに泣きつかれたのか寝てしまいました。
9時くらいに泣きながら起きて、吐いたそうです。
日中は機嫌が良かったそうです。
17時半くらいに、昼寝から覚めて右目をみると、真っ赤になり潤んでいたそうです。
18時くらいに、私が仕事から帰宅後見ると、
口の周り：赤い発疹、唇の周囲が湿疹とともに所々腫れている、痒がる
目：アレルギー性結膜炎程度に赤い
背中～臀部や腹部、膝の裏：点々と赤い発疹があり
肛門周囲：赤い発疹

どうぞ宜しくお願い致します。