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解決しました

鶏肉と食中毒

妊娠5週です。鶏の唐揚げにしようと、鶏肉に下味をつけて、キッチンに1時間放置してから、揚げました。ふと、暖房のきいた20℃の部屋に一時間も放置していたら、菌が増殖し、食中毒になるのでは?と、心配になってきました。揚げる前の鶏肉はまだ少し冷たかったのですが、食べない方がいいでしょうか?

よろしくお願いします。
(30代/女性)

質問者:ゆゆちゃん さん

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yanagimd 先生

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