Q

生後8ヶ月、蜂蜜入り生菓子を食べてしまいました。

質問者:モノランちゃん さん
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生後8ヶ月の子どもが、私の不注意で蜂蜜入りの生菓子を食べてしまいました。ボツリヌス菌に感染してしまうでしょうか?他質問の一部回答に8ヶ月未満が危険とありましたが、8ヶ月ならあまり心配しなくても大丈夫でしょうか?
(乳幼児/男性)

yanagimd 先生
小児内科

yanagimd先生

乳児ボツリヌス症は、2~4カ月の乳児に最も多く、生後3週以内や8カ月以降の小児には少ないと言われますし、日本では大変、稀な疾患で、30数例しか症例報告はないので心配しないで良いでしょう。
なお、ボツリヌス菌の芽胞は、完全殺菌するには100℃で360分の加熱が必要ですが、120℃で4分間の加熱で死滅すると言われます。

モノランちゃんさん

詳しいご解説ありがとうございます。大変参考になりました。蜂蜜自体が加熱されてるかは不明ですが、症例が少ないということで少し安心しました。ありがとうございました。

ただの一般内科医 先生
一般内科

ただの一般内科医先生

おそらく問題ないと思います。腸内細菌叢も8か月まで来ればある程度形成されているでしょう。そもそも菓子?焼き菓子であれば、ボツリヌス菌の芽包も死滅していると思います。問題なのは天然の蜂蜜です。ボイルでは死滅しませんが(6時間以上)、焼成であれば数分で死滅します。

モノランちゃんさん

スポンジに蜂蜜シロップが染み込んでいるようなかんじのものです。加熱されているかは不明ですが、先生のご解説で少し安心しました。ありがとうございました。

ななみこ 先生
呼吸器外科

ななみこ先生

モノランちゃんさん、こんにちは。
大丈夫と思いますよ。
おそらく、生菓子の生は生地でしょうから、蜂蜜は加熱されているのではないでしょうか?
お大事になさってください。
ご質問ありがとうございました。

モノランちゃんさん

スポンジケーキに蜂蜜シロップが染み込んだような感じです。加熱されていると良いのですが…。少し安心しました。ありがとうございました。

omeme眼科医 先生
眼科

omeme眼科医先生

お菓子に入っているものであればだいじょうぶだとおもいます。どのようなお菓子でしょう。

モノランちゃんさん

スポンジケーキに蜂蜜が染み込んでいるような感じのものです。それはもう美味しそうに食べておりました…。でも加工品なら大丈夫なのですね。安心しました。ありがとうございました。

ニューロロジスト西 先生
神経内科

ニューロロジスト西先生

まず問題ありません。
リスクは非常に低いですよ。

モノランちゃんさん

そうですか、安心しました。ありがとうございました。

新潟の皮膚科医 先生
皮膚科

新潟の皮膚科医先生

問題ないと思います。
ご安心くださいね。

モノランちゃんさん

そうですか、安心しました。ありがとうございました。

一期一会 先生
精神科

一期一会先生

まず大丈夫ですよ。ご安心ください。

モノランちゃんさん

そうですか、安心しました。ありがとうございました。

久留米大学病院 陶山 俊輔 先生
泌尿器科

プロフィールを見る

陶山 俊輔先生

まず大丈夫ですよ(^^)/

モノランちゃんさん

そうですか、安心しました。ありがとうございました。

eri0620 先生
不妊治療婦人科

eri0620先生

問題ないのでは?

モノランちゃんさん

そうですか、安心しました。ありがとうございました。

あば 先生
皮膚科

あば先生

問題ありません.

モノランちゃんさん

そうですか、安心しました。ありがとうございました。

オカメ 先生
一般内科

オカメ先生

問題なしです。

モノランちゃんさん

そうですか、安心しました。ありがとうございました。

しるふぃーゆ 先生
循環器内科

しるふぃーゆ先生

問題ありません

モノランちゃんさん

そうですか、安心しました。ありがとうございました。

クルテク 先生
一般内科

クルテク先生

大丈夫です。

モノランちゃんさん

そうなのですね。安心しました。ありがとうございました。

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