Q

妊婦料理の時のお酒

妊娠7週です。
今日スーパーで買った鶏肉を調理しました。味付けがされているもので、表示には味噌、お酒と書いてありました。
お酒と味噌漬け込まれたお肉は焼いてもアルコール残りますか?
焦げやすかったので表面だけ3分ほど焼いて、その後電子レンジ電子レンジ5分ほど焼きました。
アルコールは飛んでいるでしょうか?
(20代/女性)

質問者:はな さん

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ななみこ 先生

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