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じゃがいもの毒について

最近まで緑のじゃがいもに毒があることを知りませんでした。現在子育て中で子供への影響が心配になり、下記の3点について教えてください。
1. 子供を出産してから今まで、エグみを感じながらも食べたことがあります。そのときの症状かは覚えていませんが、食後下痢をしたことが何度かあり、「何か変なもの食べたかな?」と思っていました。
その間も授乳をしていましたが、大丈夫でしょうか。

2. 離乳食が始まったばかりの頃、緑色したものを調理し子供に食べさせたことがありました。冷凍保存をし、1週間くらい食べさせ続けたと思います。そのときの症状かはわかりませんが、普段便秘ぎみだったのが急に水っぽい便を1日5~6回位していた時期があります。機嫌は悪くなかったと思います。成長などに影響はありますか?
離乳食は特に新鮮な野菜を使うようにしていたのに、情けないです。

3. 調理中、カットして加熱する前に他のことをしなければいけなくなり、何時間か水に浸けて冷蔵庫に入れていたことがあります。冷蔵庫での保存は発ガン性物質が発生すると知り不安になりました。茹でたか焼くかした後、子供に食べさせたかもしれません。良くなかったのでしょうか?

長文になりすみません。
不安で情けなくてしょうがありません。今はじゃがいもを調理するのが怖いです。
よろしくお願いします。
(30代/女性)

質問者:1084 さん

耳鼻科の癌の専門家
耳鼻咽喉科

耳鼻科の癌の専門家

1,確かに緑の部分はやや毒性が強くなりますが、蓄積する毒性はないので大丈夫です。
2、影響はない思います。
3、大丈夫だと思います。

芽が出ているか、家庭栽培の小さい未熟なものかが注意点のようです。なので、普通に売っているものであれば、あまり気にしなくていいと思います。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

nishi
放射線科

nishi

下痢などあったようですが、お子さんは今まで症状のあったことはあるでしょうか。なければ心配ないと思いますし、これから、これまでのことが問題になることもないと思います。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

地域外科
一般内科

地域外科

ミルクの飲みもよくて、元気ならば、まずは影響ないかと思います。
今後、じゃがいもの芽をきちんととって調理すればよいと思います。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。
今後十分気を付けようと思います。

新城市民病院 中村 一平 先生
一般内科

プロフィールを見る

中村 一平 先生

1:特に問題はないと思います。
2:影響はないと思います。
3:特に問題はないと思います。
過度の御心配は不要だと思います。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

ぷきのり
耳鼻咽喉科

ぷきのり

芽の出ている部分を食べさせなければ問題はないはずですよ。
それ以外はあまり気にしなくていいと思います。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。
芽は取っていましたが、今後十分気を付けようと思います。

神奈川の耳鼻科医
耳鼻咽喉科

神奈川の耳鼻科医

ジャガイモの芽を取らずに食べるのがダメなだけです。ジャガイモ本体には毒はありません。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

えりお
泌尿器科

えりお

こんにちは。
1.大丈夫です。
2.影響はありません。
3.問題ないでしょう。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

ふるがき糖尿病循環器クリニック 海和 靖昌 先生
循環器内科

プロフィールを見る

海和 靖昌 先生

1、特に問題ないですよ。
2、問題ないでしょう。
3、問題ないでしょう。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

あば
皮膚科

あば

1.大丈夫です.
2.影響はないと思います.
3.問題ないと思います.

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

オカメ
一般内科

オカメ

1:問題はないです。
2:影響はないです。
3:問題はないです。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

aaa
小児科

aaa

通常の接種であれば、そんなに問題になることはないですよ。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

eri0620
不妊治療婦人科

eri0620

何れも問題ないのでは?影響ないのでは?心配しすぎないでね

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

くまもん
新生児科

くまもん

芽を長期間多く食べさせなければ大丈夫です。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

hero2005
産婦人科

hero2005

1、2、3のいずれも問題ないと思います。

1084さん

お礼が遅くなってしまいました。
回答ありがとうございました。安心しました。

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