Q

食中毒が心配です

食中毒が心配でご相談です。
殻付ボイルムール貝を購入し、冷蔵庫で4〜5日保存。
箱に書いてあった指示どおり加熱調理し、食べました。
しかし、箱をよく見たら、冷蔵庫して下さいと書かれていました。
調理後、貝の口は全て開いていました。
保存方法を間違えてしまい、食中毒にならないか心配です。
(30代/女性)

質問者:きよちり さん

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