Q
解決しました

生焼けのハンバーグ

夕食にハンバーグの生焼けを食べてしまいました。気づいたときには、半分以上食べていました。しかもハンバーグは昼間作って焼いたもので、冷めてから冷蔵庫に入れようと思い、そのまま入れるのを忘れてしまい、3時間程常温に置いてしまっていました。ネットで見ると、食中毒や寄生虫、肝炎など書いてあり、不安になりました。これからどのくらい様子を見ればいいでしょうか?常温に置いてしまっていたことにより、寄生虫や肝炎の危険は高まるのでしょうか?寄生虫や肝炎はどのような症状が出るのでしょうか?主人も食べてしまったのでますます心配です。
(30代/女性)

質問者:こた さん

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ななみこ 先生

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