病原性大腸菌の感染経路について

40代/女性 - 2016/08/08

先日、便培養検査で病原性大腸菌O-18が検出されました。
先生から食べ物から感染してると言われましたが、生野菜で感染することはありますか？
また、冷蔵庫での保存期間が長い野菜や果物などからも感染しますか？
生肉、生魚、生卵は意識しているのですが、正直　野菜などはあまり気にしていなかったので、原因になるのか知りたく　相談させていただきました。
よろしくお願いします。