Q

加熱不十分のおにぎり

現在妊娠18週です。

昨日、賞味期限が2週間弱切れたマヨネーズと鮭で鮭マヨおにぎりを作り、今日の朝食に食べました。
マヨネーズにもリステリア菌がいると何かで聞いたことがあり、さらに賞味期限も過ぎ、昨日作ったおにぎりだということもあり、少し心配でしたが、レンジをかければ大丈夫かと思い、食べました。
ですが、ちょうど鮭マヨの部分が加熱不十分だったようで冷たかったです。
今回のことから、リステリア症に感染する可能性はありますか?
(20代/女性)

質問者:優子 さん

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北の産科爺 先生

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