Q
解決しました

膵炎後、調理に使う酒、みりんも避けるべきか

はじめまして、こんにちは。
先月の末に突発性の急性膵炎と診断された者です。
現在症状はなく、血中アミラーゼも正常値内に下がっております。
そして現在は食事に注意しておりますが、酒、脂質は避けてとしか説明されず…飲酒は元々しておりませんが、煮物を作る際の料理酒やみりんも使用せず徹底的に避けた方が良いのでしょうか?
お手数ではございますが、ご回答頂ければ幸いです。
(20代/女性)

質問者:もち さん

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内科サムライ 先生

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