食事について教えてください

40代/女性 - 2007/07/29

以前血糖値について質問させて頂いた者です。1月の検査で自分としては高い数値だった事から神経過敏になり、5月には糖尿外来を受診。負荷試験はしていませんがインスリンの出始めが遅いのでは?と言われました。精神神経科で処方される薬の副作用が怖く同月に検査して貰った所、食事終了から5時間程で血糖値81、HbA1cが4.8でした。1月には4.6、糖尿外来では4.7でしたので0.1ずつ上がっています。又、Na、K、Clの数値が基準値ぎりぎりでした。血糖値高めの人は炭水化物を食べない方がいいと本で読み、主食を殆ど摂らず魚と野菜中心の食生活を続けているのですが、最近蛋白質の摂り過ぎで腎機能を悪くすると聞き、腎機能の数値がぎりぎりだった事に不安を覚えました。5月以来血液検査はしていないのですが、腎臓が悪い可能性は有るのでしょうか?不安を抱きながらも血糖値が心配で未だに炭水化物に過剰に反応してしまいます。体重も40Kgを切っています。身長は159cm位です。疲れ易く足腰が重く感じる日々が続いています。糖尿、腎臓共に心配でどの様な食生活をしたら良いのか正直分からなくなってしまいます。いい歳をしてお恥ずかしいのですが、先生方のアドバイスをお願い致します。