食道がん術後の食事について

70代以上/男性 - 2017/02/03

70代前半の父が食道がんの摘出手術後二週間で退院しました。合併症もなく経過は順調とのことでした。
退院して1週間、おかゆやスムージーを出しますが、食べません。下痢が気になっているようです。
みるみる痩せていき、寝ている時間が増えているようです。

食事をとれない場合、ゼリー状の栄養補助食品などを飲むのはどうでしょう。母も試行錯誤して料理していますが食べてくれず、まいっています。アドバイスをお願いします。