山芋のアレルギー

30代/女性 - 2017/06/10

一昨日の夕食にすりおろした山芋を食べたところ、食べ終わるぐらいに口腔内や咽頭部辺りの痒みや動悸が生じ次第に息苦しくなりました。
そのうちに治まるだろうと様子を見ていましたが、24時間以上経った今も咽頭部が狭くなったような苦しさが続いています。
急を要するような苦しさではないのですが山芋のアレルギーだとしてこんなにも長く症状が続く事はあるのでしょうか。
アレルギー検査の為の受診は近々する予定ではいますが、その間山芋が含まれる食品は摂取しない方がいいですか？
よろしくお願い致します。