鶏肉による食中毒の可能性
person乳幼児/女性 -
昨晩の夕食にスーパーで買った生の鶏肉を調理しました。
使用したまな板と包丁をさっと水洗いして食洗機にセットしましたが、スイッチを押すのを忘れたまま放置しました。
今日の夕食に、そのまな板と包丁を使って野菜を切りラーメンを作りました。
食べた後に、それらの道具を洗浄していないことに気づいたのですが、カンピロバクターなどの食中毒にかかる可能性はありますか？
また潜伏期間はどれくらいになるでしょうか。
私だけならいいのですが、5歳ともうすぐ2歳の子供も一緒に食べたのでとても不安です。
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