一型糖尿病 高血糖

20代/女性 - 2017/06/27

いつもお世話になってます。
質問なのですが、
一型糖尿病と診断されて一年が経ちました。
今日、久しぶりに家族と外食をしました。
お昼(15:30過ぎぐらい)にマクドを食べ、夜(19:00過ぎ)はお寿司でした。
夕食を食べる前に血糖値を測定した所、126でご飯を食べ終わり寝る前(22:30頃)に血糖値を測ったら197でした。
これは、外食をしたせいですか？
それとも、糖尿病が悪化したからなのでしょうか？
２ヶ月前のヘモグロビンは6.0でした。

回答宜しくお願いします。