絞った体型を維持または強化したい。

person40代/女性 -

身長153センチ45歳女
血液検査の血糖値、脂質、等全て異常値無し。
通常43~44キロの体重が、冬場46キロ位に増えてしまったため、ゆっくり5ケ月がかりで絞りました。

2月の計測値
・体重 46.3
・腹囲 66
・体脂肪率 25.8
・内臓脂肪レベル 3
7月の計測値
・体重 42.2
・腹囲 62.5
・体脂肪率 22.9(乗る体重計で測定)、または12.5(握る体脂肪計で測定)
・内臓脂肪レベル 1
食生活はだいたい以下のような感じです。1日3食
・朝→野菜たっぷりのスープ、低糖質・グルテンフリーのパン、ヨーグルト、バナナ半分
・昼(例)→豆腐、豆乳、アボカド半分、玄米茶碗一杯
夜(例)→焼き魚、煮豆、煮物、味噌汁、ご飯半分とおから半分
・間食は、口寂しい時に、くるみやカカオ90%前後のチョコ、小豆の煮たものなど・食前に小豆茶を飲んでいます。

運動は週に3~4日乗馬と掃除等の厩務をしているので、かなりハードに動いています。

数字的にもう充分なラインに到達したと思いますが、欲を言えば体脂肪率を20%まで落として、その分筋力を付けたいです。ウェイトは42を切ると月経が止まるのでこれ以上落とさず、キープしたいです。
どのような運動や食事をプラスすると効果的でしょうか?

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