赤ちゃん 火の通ってない野菜とウンチについて

person乳幼児/男性 -

1歳（修正11ヶ月）の赤ちゃんです。離乳食で輪切りのオクラをあげました。茹でてはいたのですが、種の部分まで火が通っていなかったのかカリカリという食感が、残ってしまっていました。火が通っていないものを赤ちゃんに食べさせてしまったのですが、大丈夫でしょうか？
また、昨日のウンチがクリーム色でした。下痢ではなく、いつもどおりの固めです。クリーム色はよくないと聞いたのですが、病院へ受診の目安はどうなのでしょうか？

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