膵全摘出後の血糖値管理について

person50代/男性 -

約1カ月前にIPMNで膵臓を全摘しました。お陰様で、術後は順調に回復し、3週間で退院。現在、職場復帰に向け自宅療養中です。体力的もだいぶ回復し、一日に7000~8000歩は普通の早さで歩けるようになりました。現在の一番の悩みは血糖値管理です。膵臓を全摘出しているので、ある程度の乱高下は許容すべきと考えてますますが、退院後、運動量が多いことから、低血糖気味です。
インスリンは、主治医の指導でヒューマログ朝8、昼6、夜8、ランタス21時に18です。
ただ、夕方、15時~17時頃に、どうしても、ふらつきます。職場復帰したら、17:30まで仕事、その後、帰宅すると、夕御飯は19時頃になってしまうこで、今後、どうしようか?と悩んでます。この場合、
(1)15時~17時頃に、インスリン無しでチョコレートなどを補食する
(2)昼のインスリンを更に6から4に下げる
(3)夜のランタスを18から16に下げる
などを素人ながら考えるのですが、糖尿内科の主治医に相談しても、また、低血糖になったは、昼のヒューマログに更に2単位下げますとの指導です。血糖値管理については、測り方、打ち方だけ教えてもらい、それ以外の指導はなく退院させられてしまったので、正直、解らない事だらけです。低血糖になったら昏睡になるとだけ教えられ、毎日、とても、不安です。
昨晩は、寝る前に、197で、ランタスを18単位打って、朝は82と、約110も一晩で下がってしましたした。

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