アレルギーでしょうか？

乳幼児/男性 - 2017/11/17

明日1歳を迎える男の子です。
本日、保育園での給食後、首から口周り、頬、おでこの辺りまで赤く腫れて痒がり(首を掻いていたそうです)少しブツブツも出たそうです。
給食のメニューを確認したのですが、今までにも食べている食材で、食べさせ方も今まで通りということで、食べ物のアレルギーもあまり考えられません。
今日いつもと違ったことと言えば、初めて砂をかまって遊んだことくらいだそうです。
ただ、砂遊びのあと赤くなったわけではなく、食後に赤くなったそうです。
もともと肌は弱く、涙やよだれでかぶれ赤くなったり、乾燥で荒れたりもします。耳切れもします。
乳製品、卵、小麦等一通りのものを食べさせていますが、今のところアレルギー症状が出たことはありません。
2週間前にRSウイルスにかかり、そこから中耳炎になって先週鼓膜切開をし、現在経過観察中です。
原因がわからずモヤモヤしているのですが、どういったことが考えられるでしょうか？
よろしくお願い致します。