抗がん剤UFTユーゼルと食事（飲酒）について

40代/男性 - 2018/01/26

1年前に直腸がんステージ1を患い、手術で直腸を切除しました。その約半年後、今から3か月前に初期の肝臓転移が2個見つかり、再入院＆切除手術をしました。術後は検査結果など良好ですが、本日大腸の医師からの提案と自分の意思でUFTユーゼルを半年間行うことになりました。そこで質問です。
私はお酒が好きな方で、肝臓手術後、忘年会シーズン、お正月と、飲酒を耐えました。肝臓の先生は先週そろそろ乾杯ぐらいから始めても良いとおっしゃってくれました（抗がん剤の治療のことは知らず、術後3カ月なのでという見解です）。大腸の先生は肝臓の先生が良いと言えば少しならば良いと言ってます。ただ肝臓の先生と次回会うのは3ヶ月後なのです。
一般論でかまいませんが、この薬を服用するにあたって、飲む前後1時間づつはNGとしても食事のときに少し飲酒をするのは大丈夫でしょうか？
また前後1時間は水やお茶は口にしてもいいのでしょうか？もっといえば果物や甘いコーヒーなどもNGですか？ひょっとして食事をしなければビールを飲むぐらいならば薬を飲む直前直後でも可なのでしょうか？