朝食後の血糖値が急激に上がらない食べ物・食べ方
person40代/男性 -
45歳男性です。食後急激に血糖値が上がり、インスリンが大量に出て
食後2時間の血糖値が61しかなく、高インスリン血症と診断されました。
Cペプチドは2.92でした。
食後すぐの軽い運動の継続と、食事内容・順番などの指導を受け、
半年後位に見せに来て。程度の軽い診断の結果でした。
全て行っているのですが、朝食だけ、野菜など食べておらず、
ライ麦パンに納豆を乗せて食べる+ヨーグルトだけです。
繊維質のものを先に摂ると良い。と言われたので、
豆腐・メカブ・ところてんなどいくつか試してみましたが、
どれが良い等、あるでしょうか。
素直にコンビニでカット済野菜でも買ってきて、食べた方が良いのでしょうか。
昼・夜は妻の弁当に野菜などがあるので、それから先に食べる等できるのですが、
朝は妻もバイトしており自分も時間ないので、簡単に済ませてます。
コツというか最初に食べると良いもの。などありましたら、
お教えください。
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