レバーに触れた手で子供の口内に指を入れてしまいまし

person乳幼児/男性 -

生の牛レバーを触り、石鹸で手を洗わず、洗い物をした後水のみで流した手で1歳5ヶ月の子供の口の中に指を入れてしまいました。
また、牛レバーを調理したまな板や包丁も洗剤で洗ってはいるものの、アルコール消毒などしておらず、そのまな板で、子供の食べる肉(加熱済)を切ってしまいました。
O157など食中毒になってしまうことはあるのでしょうか？

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