豆乳による食中毒の症状はどのくらいで現れますか？

乳幼児/男性 - 2018/05/26

豆乳による食中毒はどのくらいで現れるでしょうか？
賞味期限は切れていませんが、開封して冷蔵庫で2週間ほど保存していた豆乳を飲みました。
におい、見た目、味ともに違和感はなかったのですが、そういえば買ってから時間が経っていると思い、心配になりました。
食パンに浸して加熱したものを子供にも少しあげてしまいました。
症状はどのくらいで現れるでしょうか？
3時間経過していますが、今は何ともありません。