腐ったチーズを食べてしまい心配です

60代/女性 - 2018/06/03

お世話になります。
1時間ほど前に 市販の冷凍ピザ(小)一枚にナチュラルチーズ100%のシュレッドチーズ
(セルロース抜き)を約10〜15グラム位?足して オーブントースターで焼きました。トースターの扉を開けた時 いつもとは違う匂いがしました。 室内干しの洗濯物の生乾きの様なキナ臭い匂いでした。トースターの受け皿を洗ったせいかと チーズの部分を少し試食しましたが 特に刺激は感じられなかったので そのまま完食してしまいました。
気になりチーズの袋の中を嗅いでみるとそのキナ臭い匂いでした。因みに賞味期限は
5月1日で、開封して何回かに分け使用した最後です。食中毒は大丈夫でしょうか?
現在 副鼻腔炎、咳喘息発症7日目で セレスタミン、ジェニナック、シングレア、セルベックス、ムコダインを服用中です。